Qualitätssicherung in der Larvenproduktion der Schwarzen Soldatenfliege

Bildbasierte Analyse für industrielle Insektenproduktion

In der industriellen Insektenproduktion spielt eine gleichbleibend hohe Produktqualität eine zentrale Rolle, insbesondere bei der Aufzucht und Bereitstellung von Junglarven der Schwarzen Soldatenfliege für unterschiedliche Wertschöpfungsketten. Mit zunehmender Skalierung und Arbeitsteilung entlang der Lieferkette wächst der Bedarf an vergleichbaren, standardisierten Verfahren zur Qualitätsbewertung.

Der Impuls für dieses Projekt entstand im Austausch mit einem industriell arbeitenden Insektenproduzenten sowie weiteren Akteuren aus der Insektenwirtschaft. Aus der Praxis wurde deutlich, dass visuelle Merkmale wie Farbe, Größenverteilung oder Agilität der Larven wichtige Indikatoren für Qualität und Entwicklungszustand sind. Gleichzeitig zeigte sich, dass diese Merkmale bislang überwiegend erfahrungsbasiert beurteilt werden und sich nur begrenzt in einheitliche, digital auswertbare Kriterien überführen lassen.

Bild Larven + Graphik

Ziel der Arbeiten war es daher, ein bildbasiertes System zu entwickeln, das relevante Qualitätsmerkmale automatisiert erfasst und in standardisierter Form verfügbar macht. Hierzu werden RGB-Bilddaten der Larven analysiert und mittels Computer-Vision-Verfahren ausgewertet. Die Algorithmen erfassen visuelle Eigenschaften wie Farbe, Größenverteilung und Bewegungsaktivität und führen sie zu reproduzierbaren Qualitätskennzahlen zusammen.

Ein zentraler Entwicklungsaspekt war die Einsetzbarkeit des Systems an unterschiedlichen Punkten der Produktions- und Lieferkette. Die Lösung ist so konzipiert, dass sie sowohl in der Aufzucht als auch bei der Übergabe an nachgelagerte Stufen eingesetzt werden kann. Dadurch lassen sich Qualitätsinformationen konsistent erfassen und über Prozessgrenzen hinweg nutzbar machen.

Auf dieser Grundlage entsteht ein modularer Ansatz zur Qualitätssicherung in der Insektenproduktion, der perspektivisch auf weitere Insektenarten und vergleichbare bioökonomische Produktionsprozesse übertragbar ist. Die Lösung adressiert insbesondere industrielle Produzenten, Anlagenbetreiber und Unternehmen der Protein- und Futtermittelwirtschaft, die an einer datenbasierten Absicherung und Skalierung ihrer Produktionsprozesse interessiert sind.

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